陜西科技大學食品與生物工程學院研究生導師：呂嘉櫪

導師信息來源：中國考研網(wǎng) 2016-09-06　相關院校：陜西科技大學

陜西科技大學食品與生物工程學院研究生導師如下：

姓名	呂嘉櫪	性別	女		出生年月	1964.11
民族	漢族	籍貫	陜西		最高學位	碩士
職稱/職務	教授、學科帶頭人（食品科學與工程）、校學術委員會委員
社會兼職	陜西省微生物學會常務理事，陜西省農(nóng)業(yè)工程學會理事
聯(lián)系方式	電話/辦公室或研究室			13892087569
	電子郵箱			Lujl@sust.edu.cn
學習經(jīng)歷	西北農(nóng)業(yè)大學研究生畢業(yè)
工作經(jīng)歷	陜西科技大學生命科學與工程學院
研究方向	食品科學與工程，發(fā)酵工程，生物化工
主要承擔項目及成果	1.承擔項目國家科技支撐計劃---奶業(yè)發(fā)展重大關鍵技術與示范課題“西北農(nóng)區(qū)生態(tài)型奶業(yè)生產(chǎn)技術和奶牛性控技術研究與開發(fā)”子課題“新型乳制品開發(fā)”。陜西省“13115”重大科技專項“益生菌奶粉標準化生產(chǎn)及產(chǎn)業(yè)化開發(fā)”。陜西省教育廳計劃項目“固定化法制備高菌濃乳酸菌的研究”。 2.論文/論著 Jiali Lv ,weijun Zhao et al.Analysis of the Cell Surface Hydrophobicity of Yoghurt Fermentation Bacteria.Advanced Materials Research，2011.5.20. Jiali Lv ,Yang Liu et al.JangshuiFermented Vegetables Microbial Selective Research . International Journal of Advancements in Computing Technology, 2013, 4. Jiali Lv ,yuting Li et al.Production of Digestive Enzymes in the "Golden Flower" Fungus from Fuzhuan Brick-tea.2012 6th International Conference on Bioinformatics and Biomedical Engineering. 3.授權(quán)專利發(fā)明專利：一種益生菌片的制備方法發(fā)明專利：一種利用蘋果渣制備益生菌菌劑的方法發(fā)明專利：一種酸奶奶粉的生產(chǎn)工藝 4.獲獎情況 2004年獲陜西省科學技術貳等獎 2008年獲陜西省科學技術壹等獎 2011年獲農(nóng)業(yè)部中華農(nóng)業(yè)科技獎壹等獎 2009年獲陜西省教學成果貳等獎 2006年獲陜西省級精品課程

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