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    3. 公共營養(yǎng)師(基礎(chǔ)知識)(第2版)(國家職業(yè)技能鑒定推薦教材,國家題庫命題的..

      • 所屬分類:
        營養(yǎng)配餐員..
      • 作者:
        中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心組織 編寫
      • 出版社:
      • ISBN:9787516700372
      • 出版日期:2012-11-1
      • 原價:
        ¥48.00元
        現(xiàn)價:¥0.00元
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      圖書簡介

        葛可佑主編的這本《公共營養(yǎng)師(基礎(chǔ)知識)(第2版)》是公共營養(yǎng)師國家職業(yè)資格培訓(xùn)系列教程(第2版)中的一本,共分九章,內(nèi)容包括:公共營養(yǎng)師職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)、人群營養(yǎng)、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、相關(guān)法律法規(guī)等。本書適用于對各級別公共營養(yǎng)師的職業(yè)資格培訓(xùn),是國家職業(yè)技能鑒定推薦輔導(dǎo)用書,也是各級別公共營養(yǎng)師職業(yè)技能鑒定國家題庫命題的直接依據(jù)。


      目錄

        葛可佑主編的這本《公共營養(yǎng)師(基礎(chǔ)知識)(第2版)》由中國就業(yè)培訓(xùn)技術(shù)指導(dǎo)中心按照標(biāo)準(zhǔn)、教材、題庫相銜接的原則組織編寫,是國家職業(yè)技能鑒定推薦輔導(dǎo)用書。書中內(nèi)容根據(jù)《國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)·公共營養(yǎng)師(試行)》要求編寫,是公共營養(yǎng)師職業(yè)技能鑒定國家題庫命題的直接依據(jù)。《公共營養(yǎng)師(基礎(chǔ)知識)(第2版)》介紹了公共營養(yǎng)師應(yīng)掌握的基礎(chǔ)知識,涉及職業(yè)道德、醫(yī)學(xué)基礎(chǔ)、營養(yǎng)學(xué)基礎(chǔ)、食物營養(yǎng)基礎(chǔ)、膳食營養(yǎng)指導(dǎo)、人群營養(yǎng)、營養(yǎng)教育和社區(qū)營養(yǎng)管理基礎(chǔ)、食品衛(wèi)生基礎(chǔ)、相關(guān)法律法規(guī)等內(nèi)容。

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