考研網(wǎng) » 考試圖書 » 高等院校醫(yī)學(xué)專業(yè).. » 生物化學(xué)實(shí)驗(yàn) （全國醫(yī)藥職業(yè)教育藥學(xué)類規(guī)劃教材） » 全部考試圖書分類

圖書簡介

本書是全國醫(yī)藥職業(yè)教育藥學(xué)類規(guī)劃教材之一，依照教育部〔2006〕16號文件要求，結(jié)合我國高職教育的發(fā)展特點(diǎn)，根據(jù)《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》教學(xué)大綱的基本要求和課程特點(diǎn)編寫而成。
全書共分為四章，分別介紹了糖類、脂類、蛋白質(zhì)、酶、核酸、代謝等與生物化學(xué)基礎(chǔ)知識有關(guān)的現(xiàn)象的觀察、驗(yàn)證，運(yùn)用現(xiàn)代生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)，著重訓(xùn)練多糖、蛋白質(zhì)、核酸等生物活性大分子的初級制備、分離純化和系統(tǒng)分析鑒定方法，力求達(dá)到全面培養(yǎng)學(xué)生實(shí)驗(yàn)技能的目標(biāo)，具有編寫體例適合高職學(xué)生認(rèn)知特點(diǎn)，注重實(shí)驗(yàn)安全教育和環(huán)保意識的培養(yǎng)，引導(dǎo)學(xué)生自主學(xué)習(xí)，與工作崗位結(jié)合緊密等特點(diǎn)。
本書適合醫(yī)藥高職教育及專科、函授、自學(xué)高考等相同層次，不同辦學(xué)形式教學(xué)使用；也可作為醫(yī)藥行業(yè)培訓(xùn)和從業(yè)人員自學(xué)用書。
目錄
第一章　課前教育
　第一節(jié)　概述
　　一、開設(shè)生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)的目的
　　二、怎樣做好生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)
　　三、生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)技術(shù)發(fā)展簡史
　第二節(jié)　生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)室一般知識
　　一、實(shí)驗(yàn)室安全知識
　　二、實(shí)驗(yàn)室急救知識
　　三、實(shí)驗(yàn)記錄
　　四、實(shí)驗(yàn)報(bào)告
第二章　驗(yàn)證性實(shí)驗(yàn)
　實(shí)驗(yàn)一　總糖和還原糖的測定
　　ⅠFehling試劑熱滴定法
　　Ⅱ苯酚-硫酸法
　　知識鏈接：可見光分光光度計(jì)
　實(shí)驗(yàn)二　血糖含量的測定
　　Ⅰ鄰甲苯胺法
　　Ⅱ葡萄糖氧化酶法
　　知識鏈接：電熱恒溫水浴箱
　實(shí)驗(yàn)三　血清總膽固醇的測定
　　Ⅰ磷硫鐵顯色法
　　Ⅱ酶法
　　知識鏈接：移液槍
　實(shí)驗(yàn)四　蛋白質(zhì)等電點(diǎn)的測定
　　知識鏈接：攪拌與振蕩
　實(shí)驗(yàn)五　蛋白質(zhì)的定量測定
　　Ⅰ雙縮脲法
　　ⅡFolin-酚法
　　Ⅲ考馬斯亮藍(lán)染色法
　　知識鏈接：紫外一可見分光光度計(jì)
　實(shí)驗(yàn)六　核酸含量的測定
　　Ⅰ定糖法
　　Ⅱ定磷法
　　Ⅲ紫外分光光度法
　　知識鏈接：生物樣品的消化處理
　實(shí)驗(yàn)七　酶促反應(yīng)動力學(xué)
　　Ⅰ影響酶促反應(yīng)速度的因素——溫度、pH和
　　Ⅱ底物濃度對酶促反應(yīng)速度的影響
　　知識鏈接：緩沖溶液的選擇
　實(shí)驗(yàn)八　淀粉酶活力的測定
　　知識鏈接：玻璃和塑料儀器的清洗與干燥
　實(shí)驗(yàn)九　糖酵解中間產(chǎn)物的鑒定
　　知識鏈接：吸管的使用
　實(shí)驗(yàn)十　脂肪酸的β-氧化
　　知識鏈接：電動離心機(jī)
　實(shí)驗(yàn)十一　氨基轉(zhuǎn)換反應(yīng)
　　Ⅰ分光光度法測定血液中轉(zhuǎn)氨酶活力
　　Ⅱ紙層析法鑒定谷丙轉(zhuǎn)氨酶
　　知識鏈接：轉(zhuǎn)氨酶
第三章　技術(shù)性實(shí)驗(yàn)
　實(shí)驗(yàn)十二　氨基酸的分離
　　Ⅰ紙層析法
　　Ⅱ離子交換柱層析法
　　知識鏈接：離子交換柱層析技術(shù)
　實(shí)驗(yàn)十三　蛋白質(zhì)分子量的測定
　　ⅠSDS-聚丙烯酰胺凝膠電泳法
　　Ⅱ葡萄糖凝膠過濾法
　　知識鏈接：常用凝膠的分類與選擇
　實(shí)驗(yàn)十四　蛋白質(zhì)的分離
　　Ⅰ血清蛋白醋酸纖維薄膜電泳
　　Ⅱ血清脂蛋白瓊脂糖凝膠電泳
　　知識鏈接：電泳技術(shù)
第四章　綜合性實(shí)驗(yàn)
　實(shí)驗(yàn)十五　天然產(chǎn)物中多糖的提取、純化與鑒定
　　知識鏈接薄層層析技術(shù)
　實(shí)驗(yàn)十六　不同水果中維生素C含量測定及比較
　實(shí)驗(yàn)十七　血清r-球蛋白的分離純化與鑒定
　　知識鏈接自動分部收集器
　實(shí)驗(yàn)十八　酵母RNA的提取及組分鑒定
附錄
　Ⅰ凝膠染料的種類及特點(diǎn)
　Ⅱ?qū)游龇ǔＳ脭?shù)據(jù)表
參考文獻(xiàn)

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