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    3. 現代酒店服務英語(配光盤)(高職高專旅游類專業精品教材)

      • 所屬分類:
        高職高專外..
      • 作者:
        胡揚政 主編
      • 出版社:
        清華大學出版社
      • ISBN:9787302185727
      • 出版日期:2009-8-1
      • 原價:
        ¥38.00元
        現價:¥26.30元
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      圖書簡介

      本書給始終貫徹高職專業英語“以職業英語能力發展為中心”的教學理念,以“5P”模式為知識載體,旨在全面提高“新酒店人”的英語職業素養和職業技能。
        Profession,職業:以酒店職業英語服務內容為主線;
        Position,崗位:以不同服務崗位的工作任務和流程構成教學內容;
        Procedure,工作過程,以具體服務任務和流程構成教學內容;
        Point,要點:以工作中的語言要求和操作注意事項為技能要點;
        Performance,演練:通過模擬服務演練提高實際應用能力。
      目錄
      本書根據高職高專“工學結合”培養模式編寫。作者根據酒店行業的工作環境和崗位要求,營造了仿真的工作情境,使學生在逐項完成服務丁作任務的同時,掌握相應的英語詞匯、英語表達方法和溝通技巧,具備頂崗工作的能力。書中設計了“Service Position”,“Skills and Attainments”、“Position Knowledge”等欄目,實現了酒店英語語言運用能力培養和酒店服務能力培養的有機結合。
      本書適合高職高專酒店管理專業教學使用,也可作為酒店行業培訓教材,或酒店從業人員自學之用。

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