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    3. 中職教材 旅游飯店英語(yǔ)

      • 所屬分類:
        其它教材
      • 作者:
        尹立榮,宋英邦 主編
      • 出版社:
        北京師范大學(xué)出版社
      • ISBN:9787303110629
      • 出版日期:2010-8-1
      • 原價(jià):
        ¥25.00元
        現(xiàn)價(jià):¥18.20元
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      圖書(shū)簡(jiǎn)介

      本書(shū)是串等職業(yè)學(xué)校旅游、酒店、烹飪類專業(yè)學(xué)生的專業(yè)基礎(chǔ)課規(guī)劃教材之一。適用于中高等職業(yè)學(xué)校旅游、飯店服務(wù)以及烹飪專業(yè)的英語(yǔ)教學(xué)和崗前培訓(xùn)。
        旅游飯店業(yè)是我國(guó)最早與國(guó)際接軌的第三產(chǎn)業(yè)之一,隨著我國(guó)國(guó)際化程度的逐漸加深,為旅游、酒店、烹飪類專業(yè)輸送具有理論和實(shí)際操作能力的、在生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)、服務(wù)、技術(shù)和管理第一線工作的、愛(ài)國(guó)、愛(ài)崗敬業(yè)的、能正確熟練運(yùn)用外語(yǔ)接待外賓的高素質(zhì)勞動(dòng)者和中初級(jí)專門(mén)人才,已成為當(dāng)前我國(guó)旅游、酒店烹飪專業(yè)的中高級(jí)院校的當(dāng)務(wù)之急。因此,外語(yǔ)學(xué)科的教學(xué),尤其是英語(yǔ)教學(xué),就成為中高級(jí)職業(yè)院校學(xué)科教學(xué)的重中之重。可以這樣說(shuō),重視中高級(jí)職業(yè)院校的英語(yǔ)教學(xué),對(duì)于促進(jìn)旅游業(yè)的對(duì)外開(kāi)放、提高旅游業(yè)從業(yè)人員的素質(zhì),加速發(fā)展我國(guó)的旅游業(yè)發(fā)展具有重大的現(xiàn)實(shí)意義。
      目錄
      Part 1 English for Tourism
        Unit 1 Meeting the group
        Unit 2 Helping with lodging
        Unit 3 Sightseeing
        Unit 4 Shopping
        Unit 5 Free day activities
        Unit 6 Helping with checking-out
        Unit 7 Complaints
        Unit 8 Seeing the group off
      Part 2 English for Hotels
       Unit 1 Reserving the table
       Unit 2 Receiving the guest
       Unit 3 Taking orders
       Unit 4 Bar service
       Unit 5 Settling the bill
       Unit 6 Reservation desk
       Unit 7 Reception desk
       Unit 8 Bellman's service

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