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2015西南大學食品科學學院碩士招生目錄

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324食品科學學院（023-68250355）	80
090203茶學
01制茶工程與貿易		①101思想政治理論 ②201英語一 ③314數學（農）或315化學（農） ④414植物生理學與生物化學
02茶葉化學工程		同上
03茶資源開發利用		同上
04茶文化		同上
083201食品科學
01食品化學與營養學		①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④835食品化學與食品微生物學
02食品生物技術		同上
03食品微生物學與發酵工程		同上
04 食品安全與質量控制		同上
083202糧食、油脂及植物蛋白工程
01谷物科學與技術		①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④835食品化學與食品微生物學
02碳水化合物資源開發與利用		同上
03植物蛋白工程		同上
083203農產品加工及貯藏工程
01現代食品加工理論與技術		①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④835食品化學與食品微生物學
02食品貯藏工程		同上
03食品工程原理與裝備		同上
083204水產品加工及貯藏工程
01水產品質量與安全		①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④835食品化學與食品微生物學
0832Z1食品包裝工程
01包裝材料與包裝技術		①101思想政治理論 ②201英語一 ③302數學二 ④935包裝材料學

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